 |
|
|||||||
| الملاحظات |
| مطبخك - معجنات - ساندويتشات - حلويات - عصيرات صور معجنات، طريقة عمل معجنات بالصور، معجنات وحلويات ، معجنات رمضان، معجنات وفطائر، معجنات سهلة، عمل معجنات، معجنات سهله، معجنات غريبه، معجنات جديدة، معجنات لذيذة، معجنات سريعة، طبخ معجنات، معجنات غريبة، معجنات رمضانية، وصفات معجنات، معجنات حلوه، حلويات معجنات، طرق معجنات، معجنات خفيفة، اطباق معجنات، حشوات معجنات، معجنات خفيفه، احلى معجنات، المعجنات، من مطبخك، مطبخك سيدتي، مطبخك لك، منتدى مطبخك، جوال مطبخك، موقع مطبخك، صور عصيرات، عصيرات طازجه، عصيرات بالصور، عمل عصيرات، عصيرات فرغلي، عصيرات روعه، عصيرات غريبه، وصفات عصيرات، عصيرات كوكتيل، طرق عصيرات، طريقة عمل عصيرات، عصيرات لذيذة، عصيرات الصيف، موقع عصيرات، ساندويتش، كلوب ساندويتش، وصفات حلويات عربية، صور حلويات، حلويات شرقية، موقع حلويات، حلويات سهله، حلويات بالصور، حلويات سهلة، حلويات قهوة، اطباق حلويات، حلويات شرقيه، حلويات جديدة، طبخ حلويات، حلويات القهوة، حلويات رمضان، حلويات سريعة، حلويات باتشي، حلويات غربية، حلويات فرنسية، حلويات مغربية، حلويات باردة، حلويات ومعجنات، حلويات العيد، مواقع حلويات، حلويات لذيذة، حلويات بسيطة، طريقة عمل حلويات، حلويات نستله، حلويات عشاء، منتديات حلويات، حلويات سورية، حلويات شامية، حلويات قديمة، حلويات روعه، حلويات جهينه، احلى حلويات، حلويات سفرة، حلويات خفيفة، حلويات شهية، حلويات منال، حلويات خليجية، حلويات سعوديه، حلويات للعشاء، حلويات حلوه، حلويات لافندر، حلويات سفره، حلويات 2007، حلويات مصرية، حلويات زمان، حلويات عالمية، حلويات اوبرا، حلويات وكيك، حلويات سهلة التحضير، حلويات هندية، حلويات مميزة، حلويات بالتمر، حلويات منوعه، حلويات شهيه، حلويات تقديم، حلويات الافراح، حلويات سريعة التحضير، حلويات شعبية، حلويات منوعة، حلويات منزلية، حلويات المواليد، حلويات روعة، حلويات مجربة، انواع حلويات، صور حلويات قديمه، حلويات الزيزفون، حلويات منال العالم |
التسجيل السريع مُتاح |
|||||
|
مرحباً بك في منتديات محتاج , يمكنك زيارة كافة الأقسام في المنتدى وقرائة جميع
المواضيع وتحميل المرفقات بدون تسجيل , لا يتطلب منك التسجيل إلا عند رغبتك في
مشاركة الأعضاء بمواضيعهم والرد عليهم ولمعرفة
المزيد من المعلومات حول نظام المنتدى وطبيعة عمله وقوانينه أضغط هنا |
 |
|
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
{[ سبحانـ الله وبحمدهـ عدد خلقه ورضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته ]} 1
04-21-2008, 09:17 PM
|
||||
|
||||
مكرونة بالباشميل بالصور المتحركة
مكرونة بالباشميل ( بالصور التحركة ) المقادير نصف كيلو لحم مفروم بصلة كبيرة مقطعه مكعبات 3 فصوص ثوم 2 حبة طماطم متوسطة 1 حبة فلفل أخضر رومي متوسطة 1 حبة فلفل أخضر 3 ملاعق طعام صلصة بهارات المفرومة (كمون-ملح-فلفل أسود-كزبرة ناشفة-ملح أجينو موتو-هيل مطحون) كيس مكرونة سباغيتي ملعقتين طبخ زيت لسلق المكرونة+ماء+ملح وفلفل أسود الباشميل ثلاثة كاسات كبيرة حليب ثلاثة أرباع كاسة الجبنة الكبيرة زيت كاسة كبيرة دقيق+ 3 ملاعق طبخ مليانة دقيق واحد مكعب ماجي-ملح-فلفل أسود بيضة لدهن الوجه الطريقه أولا لعمل المفرومة نضعها في طاوة كبيرة مع البصل والثوم..ونتركها لمدة 10 دقائق على نار هادية..ثم نقلبها جيدا ونتركها الن أن يختفي لون المفرومة الأحمر وتبدأ في النضج..ثم نضيف الطماطم والفلفل الرومي والفلفل الأخضر والصلصة والبهارات كالتالي  انتبهو: الصورة تتحرك ثانيا لتحضير المكرونة نضع ماء في قدر لحد الغليان..ثم نضيف الزيت والملح والفلفل ثم المكرونة (نكسرها من النصف)..وعندما تنضج بعد 10 دقائق (يفضل تحريكها بالشوكة بين فترة وأخرى حتى لا تلتصق)..نصفيها ونغسلها بماء بارد لإزالة النشا الزائد كالتالي  ثالثا لتحضير الباشميل نسخن الحليب في قدر..وأثناء ذلك..نحضر قدر أكبر ونحمي فيه الزيت..وعندما يحمى..نضيف الدقيق مع التقليب مباشرة وعلى نار هادئة لمدة دقيقتين..ثم نقفل النار..ونضيف الحليب الساخن بالتدريج..أولا يضاف كمية حليب بسيطة ثم نحرك باستمرار وبسرعة وعندما يمتزج الدقيق مع الحليب نضيف كمية جديدة من الحليب وهكذا حتى نحصل على قوام كريمي للباشميل كما هو موضح في الصورة القادمة..ثم نعيده على نار هادئة ونحرك باستمرار لمدة دقيقة ثم نضيف الماجي والملح والفلفل الأسود ونقلب لمدة دقيقتين ونرفعه من على النار كالتالي  رابعا لتحضير الصينية ندهن صينية بيضاوية بالزيت ثم نفرش طبقة من الباشميل وفوقها نصف مقدار المكرونة ثم جميع خلطة المفرومة ثم النصف المتبقي من المكرونة..ثم الباشميل مع مساواة السطح ودهنه بالبيضة المخلوطة بقليل من الفلفل الأسود..ثم ندخلها فرن ساخن بدرجة 190 من أعلى ومن أسفل وإذا كان الفرن مروحة بدرجة 150 حتى يحمر الوجه...تترك حوالي ربع ساعه قبل التقديم حتى تهدأ  وبالهناء والشفاء 
|
اليوم, 09:41 PM |
|
مكرونة بالباشميل بالصور المتحركة
|
|
{[ سبحانـ الله وبحمدهـ عدد خلقه ورضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته ]} 4
04-22-2008, 10:13 AM
|
||||
|
||||
يسلموووووووووو
مشكوره
|
|
{[ سبحانـ الله وبحمدهـ عدد خلقه ورضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته ]} 5
04-22-2008, 10:53 AM
|
||||
|
||||
|
آآممم شكلهآآ لذيذهـ
يسلموو شآآعرهـ ^.^
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
 |
 |
العرض العادي
